Home » مرقة لحم الغنم والأرز الأسمر

مرقة لحم الغنم والأرز الأسمر

by مريم
  • وقت التحضير :10
    دقيقة
  • وقت الطهي : 40
    دقيقة
  • عدد الاشخاص :5

المقادير

  • 1x ملعقة طعام من الزبدة
  • 250x غ من لحم الغنم المفروم
  • 100x غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
  • 50x غ من الأرز الأسمر
  • 1750x مل من الماء
  • 0.5x ملعقة طعام من معجون الطماطم
  • 1x 1 مغلف من شوربة 11 صنف خضار ماجي
  • 0x رشة من الفلفل الأسود المطحون٬ حسب المذاق

الخطوات

  1. تُذوّب الزبدة في قدر كبيرة ثم يُضاف اللحم مع البصل ويُطهى المزيج على نار متوسّطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 5 و6 دقائق.
  2. يُضاف الأرز الأسمر مع الماء ومعجون الطماطم. يُغلى المزيج، ثم تُخفّف الحرارة ويُغطى ويُترك على نار هادئة لمدّة 30 دقيقة.
  3. تُضاف شوربة 11 صنف خضار ماجي ويُترك المزيج على نار هادئة لمدّة 10 دقائق إضافيّة.
  4. يُتبّل الحساء بالفلفل الأسود ويُقدّم.
Source: Ukkla.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More