172
-
وقت التحضير :20
دقيقة -
وقت الطهي : 40
دقيقة - عدد الاشخاص :6
المقادير
- 1x كغ من الدجاج٬ مقطّعة إلى 8 قطع
- 1250x مل من الماء
- 1x وحدة صغيرة من عيدان القرفة
- 2x مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
- 200x غ من الجزر٬ مقطّعتان إلى مكعبات
- 200x من البطاطا٬ مقطّعة إلى مكعبات
- 10x حبات صغيرة الحجم من البصل٬ مقشرة
- 200x غ من الفطر المعلّب
- 0x رشة من الفلفل الأسود المطحون٬ حسب المذاق
الخطوات
- توضع قطع الدجاج في وعاءٍ كبيرٍ للطبخ ثم يُضاف إليها الماء وتُغلى مع إزالة الرغوة التي تظهر على السطح.
- يُضاف عود القرفة ومكعّبات مرقة الدجاج ماجي ثم تُغطّى المكوّنات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 20 دقيقة.
- يُضاف عود القرفة ومكعّبات مرقة الدجاج ماجي ثم تُغطّى المكوّنات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 20 دقيقة.
- تُضاف مكعّبات الجزر والبطاطا والبصل الصغير والفطر والفلفل الأسود. تُترك المكوّنات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 20 دقيقةٍ إضافيّةٍ أو إلى أن ينضج الدجاج والخضار جيّداً.
- يُقدّم مع الأرز المطبوخ.
Source: Ukkla.com