مسقعة الكرنب لخبيرة الطهى آسيا عثمان

المقادير

• نصف ثمرة كرنب مقطعة شرائح
• 150جرام لحمة مفرومة خالية من الدهون
• كوب طماطم مقشرة و مقطعة مكعبات
• ملعقة كبيرة صنوبر للتزين
• بصلة مبشورة
• فصين ثوم مفرومين
• 2 ورقة غار مجروشين
• ملح و فلفل و جوزة الطيب و قرفة

خطوات التحضير

1.  تعصج اللحمة من غير اي مادة دهنية  جيدا .
2. تضاف البصلة و الثوم و التوابل و الكرنب ثم يقلب بضع دقائق .
3. تضاف الطماطم و كوب ماء .
4. يغطى و يترك ينضج مدة 20 دقيقة على نار هادئة  .
5. تقدم مزينة بحبات الصنوبر .