مقادير شاي كرك

1-في إناء على نار متوسطة، ضعي الماء، السكر، الهيل، الزنجبيل، القرنفل والشاي.
2- امزجي المكونات جيداً حتى تتداخل واتركي الإناء على النار حتى يغلي الخليط.
‏3-‏ أضيفي الحليب واتركي الخليط على النار حتى يغلي مجدداً.
‏4- صفّي شاي الكرك فوق أكواب التقديم ثم نظفي ابريق الشاي بمكونين طبيعيين.