يُعد هذا الطبق من الأطباق الخفيفة الشهيّة جدًا، كما ويمكن إضافة الخضار والأجبان والتوابل المحبذة لكل شخص وتقديمه بأساليب مختلفة وأفكار جديدة ، نقدم لكِ وصفة الطماطم المحشوة بالخضار ودبس الرمان الشهية ، مقبلات رائعة بطعم مميز ، جربيها معنا .
المقادير :

8حبّات كبيرة طماطم مقشرة مقطعة أنصاف ومنظّفة من اللب

مقادير الحشوة:
1حبة كبيرة جزر مقطعة مكعبات صغيرة
1/4رأس ملفوف مقطع شرائح رفيعة
3ملعقة كبيرة ذرة
1ملعقة صغيرة ملح
1ملعقةصغيرة فلفل أسود
2ملعقة كبيرة زيت زيتون
2ملعقة كبيرة عصير حامض
2ملعقة كبيرة دبس الرُّمان

طريقة التحضير:
-ترتب أنصاف الطماطم في صينية الفرن بحيث تكون القاعدة من الأسفل والجزء المقطوع من الأعلى.
-يُسخّن الفرن لدرجة حرارة 180م، ثم تدخل أنصاف الطماطم لمدة 20-25د.
-يُسخن الزيت في مقلاة واسعة وتقلّب فيه حبوب الذرة، مكعبات الجزر وشرائح الملفوف حتى يذبل الخليط.
-تُخرج الصينيّة من الفرن ويوضع مقدار من الحشو داخل كل نصف من الطماطم بحيث يكون كافيًا بالإضافة إلى دبس الرُّمان، ثم بعد ذلك تدخل الصينيّة ثانية إلى الفُرن.
-تُترك حبّات الطماطم ل 7د إضافيّة أو حتى تصبح ناضجة تمامًا.