111
مكرونة بالبروكلي والبازيلا والأفوكادو … تتنوع أصناف الخضار المضافة لوصفات المكرونة، جربي وصفة منزلية شهية جداً ومبتكرة، واضيفي البروكلي والبازيلاء والأفوكادو للمكرونة … وبالصحة والعافية
المقادير
– معكرونة :
عبوة
(بنه سمراء مسلوقة)
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– الثوم :
فصّان
(مفروم شرائح)
– البازلاء :
نصف كوب
(مجمدة)
– البروكولي :
كوب
(مقطع زهرات صغيرة مسلوق ومصفى)
– الأفوكادو :
1 حبة
(مقطع شرائح)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– صنوبر :
ملعقة كبيرة
(محمص)
عبوة
(بنه سمراء مسلوقة)
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– الثوم :
فصّان
(مفروم شرائح)
– البازلاء :
نصف كوب
(مجمدة)
– البروكولي :
كوب
(مقطع زهرات صغيرة مسلوق ومصفى)
– الأفوكادو :
1 حبة
(مقطع شرائح)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– صنوبر :
ملعقة كبيرة
(محمص)
طريقة التحضير
- سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة وأضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
- أضيفي البازيلا والبروكلي والملح والفلفل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تذبل المكونات.
- أضيفي الأفوكادو والمكرونة المسلوقة وحركي واتركي المزيج لمدة 10 دقائق أخرى على النار.
- وزعي الصنوبر المحمص وقدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net