– للصوص البشاميل :

• حليب :
  ليتر
  (سائل)
• طحين :
  4 ملاعق كبيرة
• الزبدة :
  نصف اصبع
• ملح :
  ملعقة صغيرة
• فلفل أسود :
  نصف ملعقة صغيرة

– لحم مفروم :
250 غراماً
– الزيت النباتي :
ربع كوب
– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– معكرونة :
عبوة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– الماء :
حسب الحاجة
– معجون الطماطم :
4 ملاعق كبيرة
– جبنة الكشكوان :
كوب
(مبشورة)

– جبنة شيدر :
كوب
(مبشورة)