مكرونة بالدجاج والطماطم

المقادير

• ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 500 جرام صدور دجاج مخلية ومقطعة
• 6 ثمرات طماطم مقطعة
• كوب و 2/3 ماء
• 3 مكعبات مرق دجاج
• 250 جرام جبن كريمي مقطع مكعبات
• 250 جرام مكرونة فرن
• ½ كوب بقسماط مطحون

خطوات التحضير

1. تسلق المكرونة في ماء مغلي مملح.
2.  يسخن الزيت في مقلاة ويقلى به الدجاج، مع التقليب لمدة 5 دقائق.
3.  تضاف الطماطم ويقلب الدجاج ثم يضاف مرق الدجاج والماء، ويترك حتى يقل السائل.
4.  يضاف الجبن الكريمي بعد 5 دقائق، ويستمر في التقليب حتى ينضج الدجاج.
5.  يقلب خليط الدجاج مع المكرونة الساخنة في وعاء كبير، ويرش البقسماط المطحون عليها.
6.  تدخل المكرونة الفرن لمدة 10 دقائق، وتقدم.