142
مكرونة بالريحان والكريمة … جربي وصفة مكرونة سريعة بالريحان والكريمة الشهية مع مطبخ اكلات بطريقة سهلة وبسيطة، قدميها ساخنة على سفرتك مع جبن البارميزان المبشور
تعلمي أيضاً: باستا بولينيز باللحم والريحان
المقادير
– معكرونة :
500 غراماً
(مسلوقة)
– ريحان :
كوب
– الثوم :
4 فصوص
(مفروم)
– زيت الزيتون :
ربع كوب
– صنوبر :
50 غم
– جبن البارميزان :
نصف كوب
(مبشور)
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– كريمة الطبخ :
500 غراماً
(قليلة الدسم)
500 غراماً
(مسلوقة)
– ريحان :
كوب
– الثوم :
4 فصوص
(مفروم)
– زيت الزيتون :
ربع كوب
– صنوبر :
50 غم
– جبن البارميزان :
نصف كوب
(مبشور)
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– كريمة الطبخ :
500 غراماً
(قليلة الدسم)
طريقة التحضير
- يخلط الريحان والثوم سوياً في محضر الطعام، وأضيفي زيت الزيتون تدريجياً أثناء الخلط ومزج المكونات معاً لمدة 40 ثانية.
- يتم إضافة الصنوبر والجبن البارميزان ومزج الخليط لمدة دقيقة كاملة.
- سخني الكريمة على نار هادئة، حتى تصل لدرجة الغليان في مقلاة متوسطة.
- توضع نصف الكريمة في الخلاط أو محضر الطعام ومزجها لمدة 20 ثانية.
- يتم إضافة الخليط إلى الكمية المتبقية من الكريمة ووضعها على النار لمدة 5 دقائق أو حتى تتماسك.
- توزع المكرونة في أطباق التقديم وتسكب الصلصة فوقها بعد إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة.
- زيني بالقليل من الجبن البارميزان (حسب الرغبة) وقدميها على الفور.
Source: kitchen.sayidaty.net