1. أضيفي ملعقة صغيرة من الملح على اللبن الزبادي، والثوم المهروس، وحركي حتى تختلط المكونات.

2. ضيفي اللبن على المكرونة المسلوقة والمصفاة وحركي حتى تختلط جيداً.

3. سخني مقلاة على النار، وذوبي ملعقة صغيرة من السمنة.

4. ضعي اللحم المفروم وحركي، ثم بهرّي بالفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الملح، واتركي اللحم المفروم على النار حتى ينشف ماؤه وينضج.

5. أضيفي اللحم المفروم فوق المكرونة.

6. رشي البقدونس المفروم على الوجه.

7. زيني باللوز المحمص وقدمي الطبق.