مكرونة بشاميل دجاج

1- أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة.
2- في قدر على نار متوسطة، ذوبي نصف ملعقة كبيرة الزبدة ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
3- أضيفي الفطر والدجاج. قلبي المكونات حتى تنضج.
4- في قدر ثانٍ على نار متوسطة، ذوّبي الكمبة المتبقية من الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي المزيج حتى يتجانس.
5- أضيفي الحليب، نكهي بالملح والفلفل الأسود وحركي المزيج حتى يكثف.
6- في وعاء، ضعي المعكرونة، خليط الدجاج وصلصة البشاميل. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
7- ضعي مزيج المعكرونة في صينية فرن. أضيفي جبن الموزاريلا على الوجه.
8- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15 دقيقة.
9- أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!