336
مكرونة سريعة بالخضار والصلصة … وجبة غداء سريعة، وطيبة، ومليئة بالطعم الرائع المحبب لجميع أفراد العائلة، جربي مع مطبخ اكلات وصفات المكرونة السريعة متعددة النكهات وشاركينا رأيك بالطعم
المقادير
– معكرونة :
عبوة
(الشكل المفضل)
– صلصة الاسباجيتي الجاهزة :
عبوة
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– الباذنجان :
1 حبة
(متوسط الحجم / مقطع مكعبات صغيرة)
– الفطر :
كوب
(طازج مقطع شرائح)
– طماطم :
1 حبة
(مقشرة ومفرومة)
– الكوسا :
1 حبة
(كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات صغيرة)
– الفلفل الأحمر :
1 حبة
(مفروم مكعبات صغيرة)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
عبوة
(الشكل المفضل)
– صلصة الاسباجيتي الجاهزة :
عبوة
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– الباذنجان :
1 حبة
(متوسط الحجم / مقطع مكعبات صغيرة)
– الفطر :
كوب
(طازج مقطع شرائح)
– طماطم :
1 حبة
(مقشرة ومفرومة)
– الكوسا :
1 حبة
(كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات صغيرة)
– الفلفل الأحمر :
1 حبة
(مفروم مكعبات صغيرة)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة و صفيها واتركيها جانباً.
- سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
- أضيفي الفلفل الأحمر والفطر قلبي لمدة 5 دقائق أخرى.
- أضيفي الكوسا والباذنجان والطماطم والملح والفلفل وقلبي لمدة 10 دقائق ثم أضيفي صوص السباجيتي وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الصلصة.
- أضيفي المكرونة المسلوقة لها وحركي المزيج ثم قدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net