170
مكرونة سريعة بالدجاج … مكرونة شهية وطيبة مقدمة من أعضاء مطبخ اكلات، تستحق التجربة اليوم
المقادير
– الدجاج :
حسب الحاجة
– الزيت النباتي :
4 ملاعق كبيرة
– معجون الطماطم :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة كبيرة
– بهارات :
نصف ملعقة صغيرة
– الكركم :
نصف ملعقة صغيرة
– الفلفل الأحمر :
حسب الرغبة
– ماء ساخن :
حسب الحاجة
– البطاطس :
3 حبات
– بقدونس :
حسب الرغبة
(للتزيين)
– المعكرونة :
عبوة
(النوع المفضل)
– الثوم :
فصّان
– البصل :
1 حبة
حسب الحاجة
– الزيت النباتي :
4 ملاعق كبيرة
– معجون الطماطم :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة كبيرة
– بهارات :
نصف ملعقة صغيرة
– الكركم :
نصف ملعقة صغيرة
– الفلفل الأحمر :
حسب الرغبة
– ماء ساخن :
حسب الحاجة
– البطاطس :
3 حبات
– بقدونس :
حسب الرغبة
(للتزيين)
– المعكرونة :
عبوة
(النوع المفضل)
– الثوم :
فصّان
– البصل :
1 حبة
طريقة التحضير
- يتم وضع كمية زيت على نار متوسطة.
- ضعي الدجاج والبصل المقطع صغير وضعي طماطم معجون 2 ملاعق كبيرة وتقلب المكونات.
- أضيفي بهارات ½ ملعقة ملح ½ ملعقة بزار ½ فلفل أحمر ثم بطاطا مكعبات وماء مغلي 2كوب وتخليها تغلي.
- عندما تغلي ضعي 2 فلفل حار حسب الرغبة وضعي مكرونة وبقدونس وتغطي الطنجرة حتى المكرونة تستوي.
- يتم إزالة المكونات من النار وتترك لفترة حتى يكتمل نضج المكرونة وتقدم.
Source: kitchen.sayidaty.net