82
مكرونة سريعة بالكريمة … إليكِ من مطبخ اكلات طرق عمل وصفات مكرونة سريعة وطيبة لوجبة غداء مميزة، جربي وصفات المكرونة بالكريمة اللذيذة وقدمي الطبق على سفرتك مزيناً بالبقدونس والجبنة
المقادير
– معكرونة :
500 غراماً
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– دقيق :
ملعقة كبيرة
– الثوم :
ملعقة صغيرة
(مفروم)
– عصير الليمون :
كوب
– كريمة الطبخ :
كوب
– حليب :
كوب
– جبن البارميزان :
كوب
– ملح :
رشّة
– فلفل أسود :
رشّة
– بقدونس :
رشّة
(مفروم / للتزيين)
500 غراماً
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– دقيق :
ملعقة كبيرة
– الثوم :
ملعقة صغيرة
(مفروم)
– عصير الليمون :
كوب
– كريمة الطبخ :
كوب
– حليب :
كوب
– جبن البارميزان :
كوب
– ملح :
رشّة
– فلفل أسود :
رشّة
– بقدونس :
رشّة
(مفروم / للتزيين)
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة وصفيها واتركيها جانباً.
- في وعاء على النار ضعي الزبدة حتى تذوب وضعي فيها الثوم ثم قلبي حتى يذبل.
- ضعي الدقيق وقلبي جيداً لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الحليب وقلّبي جيداً حتى يثقل بعض الشيء.
- أضيفي الكريمة وعصير الليمون والجبنة وقلّبي جميع المكونات جيداً.
- قومي بتتبيل الخليط بالملح والفلفل الأسود وقلّبي مرة أخرى.
- أضيفي المكرونة إلى الخليط وقلّبي جميع المكونات حتى تتجانس.
- ضعي المكرونة في الطبق وزينيها بالبقدونس والجبنة.
Source: kitchen.sayidaty.net