مكرونة صوص ابيض

1- سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
2- أضيفي الثوم والفطر وقلّبيهما حتى يذبلا.
3- في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الدجاج وقلّبيه حتى يتغير لونه. إرفعيه عن النار واتركيه جانباً.
4- في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وقلّبي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الحليب وحرّكي الصلصة حتى تكثف.
5- أضيفي المعكرونة، الدجاج ومزيج البصل. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
6- قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!