– أرز بسمتي :
كوبان
(منقوع لمدة ساعة)

– عدس أخضر :
كوب
(ماش، مغسول ومنقوع)

– الثوم :
5 فصوص
(مهروس)

– كزبرة خضراء :
نصف حزمة
(مفرومة)

– فلفل أخضر حار :
2 قرن
– هيل :
ملعقة صغيرة
(مطحون)

– الكزبرة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)

– الكمون :
ملعقة صغيرة
– لومي :
ملعقة صغيرة
(لومي ناعم أسود)

– مرق دجاج :
2 مكعب
– البصل :
3 حبات
(كبير الحجم، مفروم، للحشوة)

– الزيت :
3 ملاعق كبيرة
(للحشوة)

– كزبرة خضراء :
نصف حزمة
(مفرومة، للحشوة)

– الروبيان :
كوب ونصف
(مجفف، منقوع بماء ساخن، للحشوة)

– الكزبرة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة، للحشوة)

– الكمون :
ملعقة صغيرة
(للحشوة)

– هيل :
ملعقة صغيرة
(مطحون، للحشوة)

– لومي :
ملعقة صغيرة
(لومي ناعم أسود، للحشوة)

– مرق دجاج :
1 مكعب
(للحشوة)