نقدم لكِ اليوم طريقة تحضير أحد الأكلات الشهية الخفيفة لإفطار شهي و مميز ” مناقيش الجبن ” ، إليك الطريقة :

المقادير :

• 1/2 زيت
• من 3 الى 3 1/2 كوب دقيق
• علبة زبادي
• ملعقة سكر صغيرة
• كوب من الجبن المفضل لك ” جبن رومي “
• كوب ماء دافيء
• رشة صغيرة من الملح
• ملعقة صغيرة محلب

الطريقة :

1.  ضعي الخميرة مع الماء الدافيء في البداية و اتركيهم حتى تتفاعل الخميرة حوالي 5 دقائق.
2. ابدئي بالمكونات الاتيه الدقيق و الملح و المحلب .
3. اضيفي الخميرة للدقيق ثم الزبادي و الزيت .. و ابدئي العجن .
4. اتركي العجين بعد تغطيته جيداً في مكان دافيء حتى تخمر و يتضافع حجمها.
5. جهزي الفرن على درجة حرارة 200 درجة .
6. قومي بفرد العجين على مسطح بواسطة النشابة الخشبية و قطعيها كما ترغبين .
7. جهزي الجبن الذي تفضليه و ضعي في كل قطعة شكلتيها القليل من الجبن .
8. ادخليها الفرن و اتركيها حتى تنضج و تصبح ذهبية اللون و قدميها فوراَ .