1. قومي بتشويح الباذنجان و الفلفل الرومي و الحامي بدلاً من قليه في زيت غزير .. يمكنك استخدام الجريل.
2. في مقلاة شوحي البصل و الثوم سوياً في ملعقة زيت ثم تضيف عصير الطماطم و ملعقة من صلصة طماطم و نتركها لتصبح لها سُمك .
3. من ثم ضيفي الباذنجان و الفلفل في الصلصلة و اتركيه يغلي .
4. ارفعيه من النار و ادخليه الفرن .
5. يمكنك تشغيل الشواية حتى يحمر الوجه .

قدميها.. مع البقدونس على الوجه . بالهنا و الشفا