157
موزات لحم بالبصل والجزز بالفيديو … شاهدي وصفات لحوم بالفيديو من مطبخ اكلات، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب طبخات اللحوم الشهية والمميزة جداً، جربيها الآن وشاركينا تجربتك بالمذاق الشهي
تعلمي أيضاً: موزات لحم بالصوص ودبس الرمان
المقادير
– لحم الموزات :
1 كيلو
– البصل الأحمر :
2 حبة
(مقطع شرائح)
– الجزر :
1 حبة
(حلقات)
– مستكة :
حسب الرغبة
– بودرة البصل :
ملعقة صغيرة
– خل البلسمك :
2 ملعقة كبيرة
– ورق غار :
حسب الرغبة
– الزيت :
حسب الحاجة
– الماء :
حسب الحاجة
1 كيلو
– البصل الأحمر :
2 حبة
(مقطع شرائح)
– الجزر :
1 حبة
(حلقات)
– مستكة :
حسب الرغبة
– بودرة البصل :
ملعقة صغيرة
– خل البلسمك :
2 ملعقة كبيرة
– ورق غار :
حسب الرغبة
– الزيت :
حسب الحاجة
– الماء :
حسب الحاجة
طريقة التحضير
- نشوح اللحم جيداً مع المستكة والزيت ثم نرفعه من القدر.
- في نفس القدر، نشوح البصل على نار متوسطة حتى يتكرمل.
- نضيف الجزر والبصل البودرة وورق الغار والخل البلسمك ونقلب المكونات جيداً، ثم نضيف موزات اللحم.
- يُصب الماء، ويترك اللحم لمدة ساعتين حتى النضوج.
- يسكب اللحم في طبق التقديم ويقدم مع المرق، ويزين باللوز بحسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net