47
موس النوتيلا بدون بيض
موس النوتيلا بدون بيض موس سهل التحضير ورائع الطعم، يجمع بين كريمة الجبنة، النوتيلا، السكر، والفانيلا، ومكون من طبقة علوية من الكريمة المخفوقة، الشوكولاتة الداكنة والبندق المفروم.
مدة التحضير:
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق
المقادير
- الموس
- 275غ من كريمة الجبنة، بدرجة حرارة الغرفة
- ¾ كوب نوتيلا
- 1 كوب من بودرة السكر
- 1 كوب من الكريمة الثقيلة
- 3 ملعقة كبيرة من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا النقي
- مكونات الطبقة العلوية
- كريمة مخفوقة
- 2 ملعقة كبيرة من البندق المحمص المفروم
- 2 ملعقة كبيرة من الشوكولاتة الداكنة
طريقة التحضير
- في وعاء الخلاط الالكتروني، ركبي المجداف، اضربي كريمة الجبنة مع النوتيلا وسكر البودرة حتى تنفش، لــ 2 -3 دقيقة، انقليهم الى وعاء متوسط، وامسحي وعاء الخلاط.
- في وعاء الخلاط الالكتروني، ركبي الخفاقة، اخفقي الكريمة جيداً، أضيفي السكر والفانيلا، واخفقيهم بشكل متوسط.
- أضيفي ثلث الكريمة المخفوقة الى مزيج النوتيلا واخفقيهم ليتجانسوا، أضيفي الثلث الآخر وكرري العملية، واسكبيهم حتى يتجانسوا، أضيفي الثلث الأخير واخلطيهم.
- قسمي الموس بين 4 -6 اطباق تقديم وجمديهم لــ 30 -45 دقيقة، أو طوال الليل، مع تغطيتها.
- للتقديم، ضعي ملعقتين من الكريمة المخفوقة فوق كل طبق كريمة، ثم زينيهم بــ 1 -2 ملعقة صغيرة من البندق والشوكولاتة.
Source: Tareekaa.com