107
طريقة التحضير
1. نضيف كل مكونات العجين ونعجن العجين ليتشكل لدينا عجينة متماسكة لا تلتصق باليد ونتركها لتتخمر.
2. نضع قليل من الزيت في مقلاة ونضيف البصل حتى يذبل قليلا فقط ثم نضيف صدر الدجاج ونضيف الملح والفلفل الأسود وإكليل الجبل ثم نضيف الفطر ونحركه قليلا والفلفل الرومي ونتركه قليلا فقط ثم نطفي النار.
3. نقطع العجين دوائر صغيرة ونفردها ونضعهم في صينية الخبز مع ترك مسافة بين البيتزا.
4. نضع الصلصة ثم نضع الحشوة ونزين بالزيتون الأسود والجبنة ونضعها بالفرن من أسفل لتنضج ثم نشغل الشواية ونحمرها قليلا من الأعلى.
سيعجبك أيضاً:
Source: kitchen.sayidaty.net