215
ميني تارت … وصفات التارت الشهية مقدمة من أعضاء مطبخ اكلات والمحضرة بطريقتهم الخاصة جربوها
المقادير
– مكسرات :
حسب الرغبة
– الفواكة :
حسب الرغبة
– دقيق :
3 اكواب
– سكر البودرة :
ثلثان الكوب
(منخول)
– الزبدة :
كوب
(باردة)
– صفار البيض :
2 حبة
– ملح :
رشّة
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
حسب الرغبة
– الفواكة :
حسب الرغبة
– دقيق :
3 اكواب
– سكر البودرة :
ثلثان الكوب
(منخول)
– الزبدة :
كوب
(باردة)
– صفار البيض :
2 حبة
– ملح :
رشّة
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- نضع الدقيق مع الزبدة حتى يتجانس الخليط ثم نضع البيض والسكر والفانيليا ورشة الملح حتى يتجانس الخليط ونضعه في صينية مدهونة بمادة دهنية صينية كيك صغيرة أو قوالب تارت صغيرة.
- وبعد ذلك ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمده ١٠دقائق حتى تصبح لونها ذهبي.
- والكاسترد نضعه على النار مع السكر والبن حتى يصبح الخليط ثقيل ونرفعه من على النار وننتظر حتى يبرد ثم نزين به التارت وبعد ذلك الفاكهة.
Source: kitchen.sayidaty.net