– طحين :
4 اكواب
(مقادير العجينة)

– الماء :
كوب ونصف
(مقادير العجينة)

– خميرة :
4 ملعقة صغيرة
(فورية / مقادير العجينة)

– البيض :
1 حبة
(مقادير العجينة)

– حليب بودرة :
4 ملعقة صغيرة
(مقادير العجينة)

– الزيت :
نصف كوب
(مقادير العجينة)

– ملح :
رشّة
(مقادير العجينة)

– سكر :
فنجان
(مقادير العجينة)

– جبنة الحلوم :
وقية
– السمسم :
ملعقة صغيرة
(لخلطة الجبنة)

– حبّ البركة :
ملعقة صغيرة
(لخلطة الجبنة)

– البقدونس :
نصف كوب
(مفروم / لخلطة الجبنة)

– البيض :
1 حبة
(لخلطة الجبنة)

– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
(لخلطة الجبنة)

– زيت الزيتون :
ملعقتان كبيرتان
(لخلطة الزيت والزعتر)

– الزعتر الأخضر :
ملعقة كبيرة
(مفروم / لخلطة الزيت والزعتر)

– الزعتر الأخضر :
ملعقة كبيرة
(ورق / لخلطة الزيت والزعتر)

– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
(لخلطة الزيت والزعتر)