146
نودلز بالخضار من المطبخ الآسيوي
نودلز بالخضار من المطبخ الآسيوي .. تتميز الأطباق الآسيوية بأنها تجمع بين المذاق الشهي والفوائد الغذائية بطبق واحد، سهل التحضير، ومليء بالطعم الرائع، جربيه الآن

طريقة التحضير
- يقطع البصل إلى شرائح وتقطع الفليفلة الملونة إلى مكعبات.
- يسلق القرنبيط ويصفى جانباً.
- في مقلاة على نار هادئة، يوضع زيت الزيتون والزبدة ويقلى الثوم المفروم والزنجبيل المفروم والبصل المفروم.
- يضاف إلى المزيج الجزر حتى يستوي جيداً.
- تضاف إليه الفليفلة الملونة ويقلب المزيج جيداً.
- يضاف الملح والصويا والبهار الأسود ومن ثم مرق الدجاج.
- يترك المزيج حتى يغلي ومن ثم يضاف القرنبيط المقطع المسلوق.
- أخيراً يوضع النودلز.
Source: kitchen.sayidaty.net