117
هاش براون بالوافل … قدمي على سفرتك طبق من الأطباق الجانبية المميزة والمحضرة بالبطاطس، جربي هاش براون بالوافل وتمتعي بطعمه مع أسرتك
تعلمي أيضاً: بطاطس محمرة مع بهارات الكاجون للمقبلات
المقادير
– البطاطس :
4 حبات
(مقشرة)
– جبن الشيدر :
نصف كوب
(حادة)
– البصل :
نصف كوب
(فرنسي مقلي مقرمش)
– ملح :
2 ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
(مطحون)
– البيض :
2 حبة
(مخفوق)
– البصل الأخضر :
حسب الحاجة
(مقطع شرائح / للتزيين)
4 حبات
(مقشرة)
– جبن الشيدر :
نصف كوب
(حادة)
– البصل :
نصف كوب
(فرنسي مقلي مقرمش)
– ملح :
2 ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
(مطحون)
– البيض :
2 حبة
(مخفوق)
– البصل الأخضر :
حسب الحاجة
(مقطع شرائح / للتزيين)
طريقة التحضير
- ابشري البطاطس، ثم افركيها للتخلص من الماء الزائد، وامزجي البطاطس مع التشيدر، البصل الفرنسي المقرمش، الملح والفلفل الأسود. أضيفي البيض المخفوق وقلبي المزيج.
- سخني ماكينة الوافل على حرارة عالية، ورشي الماكينة برذاذ الطبخ. وزعي نصف مزيج البطاطس بالتساوي في ماكينة الوافل وأغلقيها. اطهي الوافل لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح لونه بني داكن.
- باستخدام شوكة، أزيلي وافل الهاش براون من الماكينة، واطهي الوافل الثاني باستخدام باقي مزيج البطاطس.
Source: kitchen.sayidaty.net