وصفات أمريكية رخويات بالفرن

المدة الزمنية:نصف ساعة.

عدد الحصص:10

مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير:

• كيلو ونصف من الرخويات البحرية.
• ملعقة صغيرة من البقدونس الجاف.
• نصف كوب من الزيدة.
• 6 أضراس من الثوم.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• كوب من القرشلة المطحونة.
• ملعقتان صغيرتان من بودرة البصل.
• ملعقتان صغيرتان من بودرة الثوم.
• نصف كوب من الجبن المبشور.

طريقة التحضير:

1. تغسل الرخويات البحرية جيدا وتوضع جانبا.
2. نضع التوابل من البصل البودرة والثوم البودرة في طبق عميق ونخلطهم معا، كما نضيف القرشلة ونقلبهم جيدا.
3. نقشر الثوم ونهرسه ونضيفه للخليط السابق كما نضيف البابريكا والبقدونس والجبنة المبشورة.
4. نحمي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
5. نضع الرخويات البحرية في صينية للفرن ونضيف لها الزبدة ثم نرش خليط التوابل والقرشلة على الوجه.
6. نضع الصينية في الفرن ونتركها مدة 20 دقيقة.
7. نخرج صينية الرخويات من الفرن ونقدمها ساخنة.

نصائح:

• نضع الرخويات لمدة تقارب الثلث ساعة.