1. احضري طنجرة وضعي زيت الزيتون،البصل والثوم لمدة 7 دقائق وقلّبيهم جيداً حتى يصبح ذهبياً ثم قومي بإضافة الجزر، اللوز، الزبيب وبشر الليمون.
2. أضيفي الملح، الكركم والأرز البسمتي وقلّبي جيداً ثم أضيفي كوبين من الماء حتى يتم الغليان، هدئي النار عليه حتى ينضج.
3. قدميه في طبق التقديم.

إقرأ أيضاً: الأرز المبهر مع اللحم المفروم