حضري مع مطيخ يم يمي أشهى وصفات المقبلات الرمضانية الشهية وزيني مائدة إفطار رمضان بها ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير الرقاقات المحشية بخليط الأجبان الشهي ، جربيها معن في مطبخك ، وشاركينا رأيك بالطعم المميز .

المقادير

عجينة رقاقات جاهزة – علبة

جبنة موزاريلا مبشور – 200 غرام

جبنة فيتا مفتت – 200 غرام

بصل مفروم فرماً ناعماً – ربع كوب

بيض مخفوق مع القليل من الخل – 1

طريقة التحضير

1-أخلطي في وعاء جبنة الموزاريلا مع جبنة الفيتا والبصل حتى تختلط المكونات جيداً.
2-ضعي القليل من الحشوة على الطرف الواسع لعجينة الرقاقات. إثني الأطراف ولفّي العجينة على شكل رول. إدهني طرف العجينة بالقليل من مزيج البيض واحكمي إغلاق الرول.
3-أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
4-صفّي الرقاقات في صينية Airfryer XXL من فيليبس واطهيها على حرارة 180 درجة مئوية لـ10 دقائق حتى تتحمّر.
5-قدّمي المقبلات مباشرةً على سفرتك.