– زيت الزيتون :
ملعقتان كبيرتان
– سجق :
125 غراماً
(مقطّع)

– البصل الأحمر :
1 حبة
(صغير الحجم، مفروم ناعماً)

– الكرفس :
2 عود
(مفروم ناعماً)

– الفليفلة :
1 حبة
(منزوعة البذور ومقطعة)

– الفاصولياء :
410 غم
(حبات، مغسّلة ومصفّاة)

– البندورة الكرزية :
8 حبات
(مقطعة إلى أنصاف)

– بصل الربيع :
4 حبات
(مقلّم ومقطع)

– البقدونس :
قليل
(أو الحبق)

– الزيت :
كمية
(للقلي)