
وصفة بيتزا الطماطم والزيتون السريعة ، شهية للغاية بخطوات بسيطة !
حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المعجنات والمخبوزات والبيتزا العالمية ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة بيتزا الطماطم والزيتون السريعة ، شهية للغاية بخطوات بسيطة ، حضريها معنا في مطبخك ، وقدميها لعائلتك ، شاركينا رأيك بالطعم المميز .
المقادير
دقيق – 4 أكواب
زيت زيتون – 3 ملاعق كبيرة
خميرة – ملعقة صغيرة ونصف
ملح – ملعقة صغيرة ونصف
ماء دافى – كوبان
صلصة طماطم – 5 ملاعق كبيرة
جبن موزاريلا مبشور – نصف كوب
جامبون بقر شرائح – 200 غرام
طماطم مقطعة إلى دوائر – حبة
فليفلة خضراء مقطعة إلى دوائر – نصف حبة
زيتون أسود مقسّم إلى قسمين – 7 حبات
طريقة التحضير
1- ذوّبي الخميرة والملح في الماء واتركي المزيج جانباً لدقائق.
2- أضيفي الدقيق وزيت الزيتون واعجني المكونات حتى تماسك العجينة.
3- أضيفي المزيد من الدقيق أو الماء إن دعت الحاجة.
4- إدعكي العجينة بيديك لعشر دقائق ثمّ ضعيها في وعاء مدهون بزيت الزيتون.
5- غطّي العجينة واتركيها ترتاح لساعة من الوقت.
6- إفردي عجينة البيتزا إلى دائرة بالسماكة التي تفضلينها.
7- وزّعي صلصة الطماطم ثمّ الجبن، الجامبون، الطماطم، الفليفلة والزيتون.
8- أخبزي البيتزا في الفرن لحوالى 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.