حضري مع مطبخ يم يمي أشهى الوصفات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة ساندويتش تاكو بافلو الدجاج، وصفة رهيبة الطعم من المطبخ العالمي، حضريها معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

1 عبوة (15 أونصة) حبوب ذرة كاملة
3 أكواب دجاج مطبوخ مقطع شرائح صغيرة
⅔ كوب صلصة بافلو
1 عبوة تورتيلا الدقيق صغيرة
4 أكواب خس رومين مبشور
1 أفوكادو، مقشر، مزال منه النواة ومقطع مكعبات
½ كوب صلصة بلوتشيز
الإضافات الاختيارية: جبن بلوتشيز مفتت، كزبرة طازجة مفرومة، شرائح بصل أخضر رقيقة وشرائح ليمون ودجز طازجة

طريقة التحضير

1.سخني مقلاة على نار عالية. أضيفي حبات الذرة واتركيها حتى تجف لحوالي 6-8 دقائق، مع التحريك من حين لآخر، حتى تبدأ حوافها في التحول للون البني وتتكرمل. ارفعيها عن النار، انقلي الذرة إلى صحن منفصل. اتركيها جانبا.
2.في وعاء الخلط، قلبي الدجاج وصلصة البافلو حتى يغطى الدجاج. اتركيه جانبا.
3.لتجميع التورتيلا، ضعي تورتيلا صغيرة على سطح عمل مستو. وزعي الخس بالتساوي بين التورتيلا. ثم وزعي فوقه أجزاء متساوية من الدجاج والذرة والأفوكادو. 4.رشي كل تورتيلا بصلصة البلوتشيز، ثم أضيفي فوقها الإضافات الاختيارية إذا رغبت في ذلك
5.قدميها على الفور.
6.لمنع الافوكادو من التحول للون البني، اخلطي الأفوكادو (بمجرد تقشيره وإزالة النواة وتقطيعه) في وعاء مع بضع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
7.إذا كنت تريد مذاق حار أكثر، فلا تترددي في رش التاكو بالمزيد من صلصة البافلو.