حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الفطور المحضرة من البيض ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة عجة البيض مع الفلفل الحلو ، وصفة شهية وصحية بطعم مميز ، حضريها معنا ، وشاركينا رأيك بالطعم المميز .

المقادير

8 x عدد بيضة (طازجة)
4 x عدد طماطم (مقطع صغير)
4 x عدد فص ثوم مهروس
3 x معلقة كبيرة لبن كامل الدسم
2 x عدد فلفل أحمر حلو (مقطع صغير)
1 x رشة ملح
1 x معلقة صغيرة الصوص الحار
1 x رشة كمون
1 x رشة فلفل اسود مطحون
1 x معلقة كبيرة زيت زيتون
1 x رشة بابريكا

طريقة التحضير

1.فى طاسة على النار نضع الزيت والطماطم والفلفل ونتبل بالملح والفلفل والصوص الحار ونقلب حتى يذبل.
2.ثم فى وعاء عميق نضع البيض واللبن ونخفق جيدا ونتبل بالبابريكا.
3.ثم نصب اللبن فوق الخضار ونتركها على نار هادئة حتى النضج يقدم ساخنا بالهنا والشفا.