حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المعجنات والمخبوزات بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جرّبي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة فطائر اللبنة مع النعناع والسمّاق، معجنات صباحية بنكهة لا تقاوم! حضّريها معنا في مطبخك، وقدّميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

1 كوب لبنة
عجينة معجنات جاهزة
1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم
1 ملعقة كبيرة سماق
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

1.حضري الحشوة بخلط اللبنة والنعناع، الزيت والسماق جيداً.
2.خذي مقداراً مناسباً بحجم البيضة من العجين وافرديه بالشوبك (المرقاق) ليصبح بسماكة ½ سم، وزعي الحشو في المنتصف بمقدار ملعقة كبيرة، أغلقيه بالشكل الذي ترغبينه ورتبيه في صينية الفرن.
3.اخبزيه في فرن حار بدرجة 180 درجة مئوية حتى النضوج التام ثم قومي بتحميره وقدميه كطبق جانبي مشهي.