1- في وعاء، أخلطي الدقيق، الملح والسكر. 2- في وعاء ثانٍ، أخفقي البيض، الحليب والزبدة. أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً واستمري بالخفق حتى يتجانس المزيج. 3- سخّني مقلاة على نار متوسطة. أسكبي مقدار مغرفة في الوسط وافرديه جيداً. 4- أتركي العجينة في المقلاة حتى تظهر فقاعات على الوجه ثم اقلبيها حتى تتحمّر من الجهة الثانية. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 5- قدّمي الكريب على سفرتك. ألف صحة!
