105
كيك بدون خميرة
كيك بدون خميرة كيماوية بمكونات بسيطة وسريعة التحضير، مع اللوز المقرمش على سطحه، ويمكنك حذف السكر من المقادير ووضع قطع الموز على سطحه أو بالخليط، للحصول على تحلية طبيعية
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 40 دقائق
المقادير
- 2 بيضة
- ½ كوب من الزبدة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- ¼ كوب شرائح اللوز
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ كوب طحين عادي
- ¾ كوب سكر
- السكر البودرة (للتزيين)
طريقة التحضير
- نسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت، ونحضر صينية الكيك (9انش) بدهن الزبدة ورش الطحين
- نخفق البيض والسكر، والفانيليا والملح في وعاء كبير لمدة 30 ثانية، حتى يصبح الخليط متجانس وبلون واحد
- نضيف للخليط الزبدة والطحين، ويقلب، حتى يندمج
- نصب الخليط في صينية الكيك، ونضع على سطحه شرائح اللوز المقشر
- نخبز القالب لمدة 20-25 دقيقة، حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم ننقل القالب لرف الفرن الأوسط، ليبرد قبل التقديم
- نضع السكر البودرة أو الحبيبات، على وجهه ليصبح جاهزاً للتقديم
Source: Tareekaa.com