وصفة كيك شوكولا

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- في عاء، أخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على خليط كريمي.
3- أضيفي حبات البيض واحدة تلو الأخرى. استمري بالخفق حتى يتجانس المزيج ثمّ زيدي الفانيليا.
4- في وعاء كبير، ضعي الدقيق، الملح، البايكنغ باودر والكاكاو. أخلطي المكونات حتى تتداخل. أضيفي المزيج تدريجياً إلى خليط البيض، بالتناوب مع الحليب. استمري بالخفق حتى يتجانس المزيج.
5- أسكبي العجينة في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق.
6- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة لـ45 دقيقة حتى ينضج الكيك.
7- أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيك يبرد على حرارة الغرفة.
8- أقلبي الكيك في طبق التقديم. قطّعيه وقدّميه. ألف صحة!