كيف أعمل فشار

‘);
}

طريقة التحضير

• وضع كيس الفشار في الميكرويف من ثلاث إلى خمس دقائق بحسب التعليمات الوجودة على الكيس.
• وضع الفشار الساخن بحذرٍ في وعاءٍ كبير.
• إضافة الزبدة المذوبة مباشرةً فوق الفشار، ثمَّ إضافة الجبنة، والفلفل الأحمر، والملح.
• خلط الفشار مع النكهات جيداً، ثمَّ تقديمه ساخناً.

فشار بطعم البيتزا

المكوّنات

• ثلث كوب من الذرة الصفراء.
• فص من الثوم المهروس.
• أربع ملاعق كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة كبيرة من زيت بذور العنب.
• ربع كوب من البندورة المجففة بالزيت، والمصفاة جيداً.
• ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبروشة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف.

طريقة التحضير

• طحن البندورة المجففة في محضرة الطعام مع الزبدة، والثوم للحصول على معجونٍ ناعم القوام.
• وضع قدر صغير فوق نارٍ متوسطة الحرارة حتى يسخن، ثمَّ وضع خليط الزبدة فيه، وتركه حتى يسخن والزبدة تذوّب لمدة ثلاث دقائق.
• وضع قدر كبير فوق النار حتى يسخن، ثمَّ إضافة الزيت والفشار.
• تحريك الزيت مع الفشار جيّداً حتى يتغلّف بالزيت، ثمَّ تغطية القدر وترك الحرارة عالية تحت القدر حتى يبدأ الفشار بالفرقعة.
• تخفيف الحرارة وترك الفشار من دقيقة إلى دقيقتين حتى يخف صوت الفرقعة بالتدريج ويهدأ.
• وضع الفشار في وعاء كبير، وإضافة خليط الزبدة وتقليبه حتى يغلف الفشار، ويقدّم ساخناً.

فيديو طريقة عمل الفشار

للمزيد من المعلومات حول طريقة عمل الفشار شاهد الفيديو.