150
أسهل طريقة لعمل كيكة الجزر
كيكة الجزر من الكيكات اللذيذة والمغذية التي تحتوي على الجزر والجوز والقرفة التي تعطيها مذاقها الغني والشهي خاصة مع الشاي في الصباح الباكر .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 45 دقائق
المقادير
- ½ كوب زيت
- ¾ كوب سكر
- رشة ملح
- ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
- ½ ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
- 2 بيضة
- 1 كوب طحين
- 1 ½ كوب برش جزر
- ½ كوب جوز مفروم
- كريمة شانتيه للتزيين
طريقة التحضير
- نضع في وعاء كلاً من الزيت والسكر والملح والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا والقرفة والبيض ونحرك حتى تختلط جيداً .
- ننخل فوقها الطحين ونحرك حتى تختلط مع بعضها تماماً ثم نضيف الجزر والجوز ونحرك .
- ندهن قالب الكيك ونرشه بالطحين ونسكب فيه مزيج الكيك ونضعه في الفرن على حرارة 170 لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج .
- نخرج الكيك ونتركه يبرد ثم نزينه بكريمة شانتيه ومكسرات حسب الذوق ونقدمه .
Source: Tareekaa.com