1- يُضاف الحليب والزبدة والكريما في قدر توضع على النار، ويُنثر الملح والفلفل.

2-  أثناء تسخين هذا الخليط، تُهرس البطاطا المسلوقة مع جبنة “تشيدر”، حتّى تذوبا تماماً، ويُضاف هذا المزيج إلى الخليط السائل، حتّى يتجانسا.