– الخس الإفرنجي :
100 غراماً
– الجرجير :
100 غراماً
– خيار :
150 غراماً
(المقطّع إلى شرائح)

– بندورة :
200 غم
(المقطعة إلى شرائح)

– زيتون أخضر :
50 غم
(الحار)

– البصل الأحمر :
50 غم
(المقطّع إلى حلقات)

– الجبن الأبيض :
100 غراماً
– زيت الزيتون :
50 مللتر
– عصير الليمون :
30 ملليلتراً
(الحامض)

– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة