1. اسلقي الباستا بحسب التعليمات وصفيها و اتركيها جانبا.

2. سخني الزيت وقلبي فيه البصل والثوم حتى يطرى ويتذبل.

3. أضيفي الفلفل الأحمر والأخضر والشطة المجروشة وقلبي على النار لمدة دقيقتين.

4. أضيفي البقدونس وقلبي حتى يتمازج.

5. أضيفي البندورة واتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق حتى تتسبك.

6. ثم أضيفي الزيتون وقلبي المزيج لمدة دقيقتين.

7. تبلي الخليط بالملح.

8. أضيفي الباستا المسلوقة لخليط الطماطم وقلبي.

9. اسكبي المزيج في طبق التقديم وزيني وجهه بالجبنة البارميزان وقدميها ساخنة.