• 

  المقادير

  • 200 غ سكر ناعم
  • 4 بيضات
  • 1 كيس سكر فانيلا
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • 200 غ تمر منزوع النوى ومفروم رفيع
  • 300 غ جوز مجروش
  • 100 غ دقيق
  • 150 غ شكلاطة سوداء
  • 75 غ زبدة
  • للتزيين :
  • سكر ناعم
  • جوز
• [wpcc-iframe width=”401″ height=”370″ src=”https://www.youtube.com/embed/0JCdMo7xDhw” frameborder=”0″ allowfullscreen]

  الطريقة

  • تذاب الشكلاطة والزبدة في حمام مريم.
  • في وعاء يخفق البيض والسكر الناعم لمدة دقيقتين.
  • يضاف الجوز، التمر، الملح، سكر الفانيلا والدقيق ويخلط الكل.
  • يضاف مزيج الشكلاطة والزبدة ويمزج الكل جيدا للحصول على عجين متجانس.
  • يسكب العجين في قالب قطره 24 سم، مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق .
  • تطهى الحلوى في الفرن المسخن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة.
  • تخرج الحلوى من الفرن وتترك تبرد تماما قبل إزالتها من القالب.
  • تقدم الحلوى مزينة بالسكر الناعم والجوز.

By Choumicha Chafay