– الجرجير :
5 ضمم
(متزوع الساق)

– الرمان :
كوب ونصف
– البندورة الكرزية :
علبة
– البصل الأحمر :
1 حبة
(مقطع دوائر)

– الخل :
نصف كوب
– زيت الزيتون :
ربع كوب
– سماق :
3 ملاعق كبيرة
– دبس الرمان :
ملعقتان كبيرتان
– ملح :
ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
ملعقتان كبيرتان