1. يغسل الجزر ثم يقشر ثم يقطع إلى مكعبات كبيرة أو حلقات (حسب الرغبة) و بعدها يسلق .

2. يسلق الجزر في الماء مع الملح و عندما يستوي يغسل بالماء البارد ثم يصفى.

3. في مقلاة نضع الجزر و جميع المقادير مع التحريك لمدة 10 دقائق.

4. يقدم دافئاً.

معلومة سريعة: يساعد الجزر وبخاصة العصير على التحكم في مستويات السكر بالدم وبالتالي خفض نسبة السكر وخاصة لمرضى السكري.

 على