Home » شوربة لحم البقر بالخضار

شوربة لحم البقر بالخضار

by مريم
  • وقت التحضير :20
    دقيقة
  • وقت الطهي : 20
    دقيقة
  • عدد الاشخاص :5

المقادير

  • 40x غ من حبوب الشعير المقشرة
  • 200x من لحم البقر قليل الدهن٬ المقطع إلى مكعبات ص
  • 1250x مل من الماء
  • 1x ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
  • 70x غ من الجزر٬ مقطّعة إلى مكعّبات
  • 70x غ من البصل٬ مفرومة
  • 11x صنف خضار ماجي
  • 2x ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم للتزي

الخطوات

  1. تُضاف حبوب الشعير ومكعّبات لحم البقر إلى قدر كبيرة. يُضاف الماء ويُغلى المزيج. تُغطّى القدر وتُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
  2. تُضاف سائر المكوّنات وتُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق إضافية.
  3. تُزيّن الشوربة بالبقدونس المفروم وتُقدّم.
Source: Ukkla.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More