أكلات مغربية

طريقة مجربة وناجحة لتحضير البغرير المغربي.

طاجين الخرشف والخرشوف الشوكي (القوق)

هذه الطنجية تسمى كذلك الطنجية المكومنة “طنجية بالكمون” وهي الوصفة الأكثر تداولا في مدينة مراكش.

وصفة بسيطة لتحضير عدس بالقديد والجزر.

الفاصوليا البيضاء بالفلفل الأحمر المقلي

طريقة مبسطة لتحضير بيصارة بالفول والخضر.

فاصوليا بيضاء باللحم المجفف

غريبة بالعنب المجفف واللوز

غريبة بجوز الهند

فقاص بالفستق والمشمش المجفف