صينية البطاطس بالجبنة للشيف أمنية طه

المقادير

• 5 وحدات بطاطس مبشورة
• 2 بيضه
• 2 ملعقه دقيق
• جبنه شيدر وجبنه رومى وجبنه موتزاريلا
• فلفل اخضر مكعبات
• زيتون اسود او اخضر مخلى
• ملعقه كبيرة بيكنج بودر
• ملعقه صغيرة من: ملح وفلفل وجنزبيل بودرة وثوم بودرة
• بصل

خطوات التحضير

1. نقلب كل المكونات مع بعض ماعدا الجبنه.
2. نضيف الجبنه الرومى والشيدر ونقلبهم مع البطاطس.
3. ندهن صينيه زيت زيتون او اى زيت تفضليه ونفرد البطاطس فيها وندخلها الفرن تقريبا من 20 ل 30 دقيقه.
4. ثم نضيف الموتزاريلا ونتركها تكمل سواها حوالى 10 دقائق بالفرن .
5. ثم نخرجها من الفرن وتقدم .