طريقة تحضير حلى الشوفان

‘);
}

طريقة التحضير

• نضع الزبدة والسكر في وعاء ونخفقهم باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى يصبح الخليط كريمياً.
• نضيف الفانيلا والبيض ونستمر بالخفق.
• نضيف القرفة، والدقيق، والملح، وبيكربونات الصوديوم ونستمر في الخفق حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.
• نضع رقائق الشوكولاتة ونعجن باستخدام اليدين، ثم نبدأ بتشكيل العجينة إلى كريات صغيرة.
• نُحضر صينية الخَبز ونضع فيها ورق الزبدة، ثم نضع كريات العجين ونضغط عليها قليلاً باستخدام اليد.
• نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 175 مئوية لمدة ربع ساعة أو حتى يصبح الكوكيز ذهبي.
• نترك كوكيز الشوفان كي يبرد ثم نقدمه.

مربعات الشوفان

المكوّنات

• كوب من الشوفان.
• ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق الأبيض.
• ربع كوب من الشوكولاتة الداكنة.
• ربع كوب من السكر البني.
• نصف كوب من جوز الهند.
• ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة أي ما يعادل 150 جراماً.
• ملعقة كبيرة من القطر.
• علبة من الحليب المكثف المحلى.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة.
• ملعقة صغيرة ونصف من البيكينج باودر.

طريقة التحضير

• نضع الدقيق في وعاء عميق ونضيف له السكر، والشوفان، والبيكينج باودر، وجوز الهند ونقلب جيداً.
• نضع الزبدة والقطر في مقلاة ونتركهم حتى تذوب الزبدة، ثم نسكب الزبدة فوق الدقيق ونقلب جيداً.
• نُحضر صينية الخَبز ونضع فيها ورق الزبدة.
• نضع الخليط السابق في الصينية ونفرده بشكل جيد.
• نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ربع ساعة أو حتى يصبح ذهبي.
• نضع الزنجبيل والحليب المكثف على النار ونحرك حتى يصبح المزيج مثل الكراميل.
• نضع الشوكولاتة على حمام مائي حتى تذوب ثم نضيف لها الكراميل ونحرك.
• نخرج الصينية من الفرن ثم نسكب عليها مزيج الشوكولاتة والكراميل، ثم نضع الصينية في الثلاجة حتى تبرد.
• نقطع حلى الشوفان إلى مربعات ثم نقدمه.

فيديو عن طريقة عمل حلى الأناناس بالشوفان

للتعرف على طريقة عمل حلى الأناناس بالشوفان شاهد الفيديو: