المكوّنات:

أجنحة دجاج – كيلوغرام
ثوم مهروس – فصان
ملح – ملعقة صغيرة
صلصة صويا – ملعقتان كبيرة
صلصة باربكيو – ملعقتان كبيرتان
عسل – ملعقتان كبيرتان
زيت السمسم – ملعقة كبيرة
فلفل أسود – بحسب الرغبة
سمسم محمص – ملعقتان كبيرتان

اقرئي ايضا :- طريقة عمل النودلز الصيني بالخضار

اقرئي ايضا :- بالفيديو .. طريقة تحضير التوابل الصينية في المنزل !

طريقة العمل:

بداية حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وغلفي صينية فرن بورق زبدة.

الان في وعاء، اخلطي صلصة الصويا مع صلصة الباربكيو، العسل، الملح، زيت السمسم والفلفل الأسود ضعي الان أجنحة الدجاح في وعاء كبير الحجم واسكبي الصلصة فوقها بعد ذلك أدخليه إلى الثلاجة واتركي الأجنحة منقوعة على الأقل ساعة.

صفي قطع الدجاج على صينية الفرن واحتفظي بالصلصة المتبقية في الوعاء و أدخليها إلى الفرن لحوالي 35 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى تتحمر من الجهتين.

الان في مقلاة على النار، ضعي الصلصة المتبقية واتركيها حتى تصبح سميكة الان اخرجي الدجاج من الفرن واسكبي فوقها الصلصة ورشيها بالسمسم و قدميها فوراً على مائدتك.

اقرئي ايضا :- اليك طريقة عمل فطيرة الدجاج بالفطر !

المصدر:اطيب طبخة