الكيكة الأساسية
كيك مخبوز يمكنك اعتمادها كأساس لأي نوع حلويات ويمكنك تزيينها بأي شكل تريدينه و هي سهلة ولذيذة وهشة جدا جربيها ، لان هذه الكيكة لا بد ان تكون معروفة عند كل ست بيت لانها اساس صناعة الكيك ، واذا اتقنتي تحضير هذه الكيكة اصبح بامكانك ان تشكلي الكيكة بالطريقة التي تشاءين فمثلا بامكانك صناعة قلب من خلال خبز ثلاث كيكات ومن ثم تغطيتها بصوص الشوكولا او الكريمة ليكون امامك كيكة رائعة
مقادير عمل الكيكة الأساسية:
.كوبين طحين
.كوب سكر
.كوب حليب سائل
.كوب زيت
.ثلاث بيضات
.ملعقة صغيرة فانيلا
.ملعقة صغيرة بيكنج باودر
.رشة ملح
طريقة عمل الكيكة الأساسية:
1.اخفقي الزيت والسكر جيدا ثم اضيفي البيض والفانيلا واستمري بالخفق حتى يصبح القوام كريمي
2.اضيفي الحليب واستمري بالخفق حتى يمتزج تماما
3.نخلي الطحين والبيكنج باودر في طبق اخر
4.اضيفي الطحين تدريجيا للخليط واستمري بالخفق على سرعة متوسطة بالبداية مدة خمس دقائق ثم على سرعة عالية لمدة عشر دقائق
5.ادهني القالب بالزيت النباتي والطحين ثم صبي الخليط
6.ادخلي القالب لفرن ساخن على حرارة 180 درجة على الشبك بوسط الفرن واتركيها حتى تنضج
7.اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تماما ثم زينيها باي نوع زينة ترديه ثم قطعيها
*قدميها مع كوب شاي ساخن
*يمكنك تقديمها كما هي بدون اي نوع زينة
